Recetas para hacer con chocolate

play all visit

 

Hoy en el día Internacional del Chocolate, también traemos 2 recetas súper fáciles para hacer con chocolate. Hoy nos merecemos un postre delicioso.

Recetas con chocolate:

Galletas de chocolate:
Ingredientes

  • 250 gramos de mantequilla

  • 150 gramos de azúcar

  • 50 gramos de azúcar moscovado

  • 3 huevos

  • 350 gramos de harina

  • 30 gramos de cacao

  • 10 gramos de levadura química

  • 3 gramos de sal

Preparar galletas con chocolate:
Paso a paso:

1. Mezclar la mantequilla fría a dados con los azúcares.

2. Añadir los huevos.

3. Seguidamente mezclar con las harinas y el resto de ingredientes.

4. Amasar todo y con un trozo de film crear un rulo.

5. Reservar en nevera o congelador.

6. A las dos horas cuando la masa esté bien fría, cortar discos y hornear en horno ventilado a 160° durante 11 minutos.

7. Podemos rallar por encima chocolate blanco justo al salir del horno para que éste se funda y se integre o espolvorear con azúcar glass.

Bizcocho de chocolate sin gluten ni harinas:
Ingredientes:

  • 5 claras

  • 4 yemas

  • 50 gramos de azúcar moreno

  • 5 gramos de azúcar glass

  • 160 gramos de chocolate al 70%

  • 80 gramos de mantequilla

Como cocinar Bizcocho con chocolate:
Paso a paso:

1. Fundir en el microondas, a intervalos de 2 minutos en modo descongelación, el chocolate y la mantequilla.

2. Mezclar las yemas con el azúcar moreno.

3. Montar las claras con el azúcar glass.

4. Mezclar todo en un bol con una lengua.

5. Cocer en el horno durante 10 minutos a 190ºC.